أسعار الدواجن والأجزاء والبيض اليوم الإثنين 2 نوفمبر 2026 في الأسواق المصرية

كتبت : تسنيم محمد

شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من الاستقرار والتفاوت الخفيف في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن الرئيسية، بالتزامن مع تواصل جهود قطاع الدواجن الذي يُعد أحد ركائز الأمن الغذائي القومي، بإنتاج سنوي يناهز 1.4 مليار طائر يحقق اكتفاءً ذاتياً بنسبة 100%، وبحجم استثمارات يصل إلى 100 مليار جنيه يوفر نحو 3 ملايين فرصة عمل.

وجاءت متوسطات الأسعار في المزارع والأسواق على النحو التالي:

أولاً: أسعار الدواجن (للكيلو)
الفراخ البيضاء: سجلت في المزرعة بين 70 و76 جنيهًا، وتُباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 80 و90 جنيهًا (حسب المنطقة وتكاليف النقل).

فراخ الأمهات البيضاء: تراوحت بين 65 و76 جنيهًا.

الفراخ الساسو: سجلت في المزرعة بين 90 و105 جنيهات، وتصل للمستهلك بين 100 و110 جنيهات.

الفراخ البلدي: سجلت في المزرعة نحو 100 جنيه، وتتراوح للمستهلك بين 105 و110 جنيهات (وقد تصل في بعض المناطق إلى 126-135 جنيهًا).

الفراخ البيضاء المجمدة: بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 124 جنيهًا.

ثانياً: أسعار أجزاء الفراخ (للكيلو)
البانيه: من 190 إلى 210 جنيهات.

الأوراك: من 85 إلى 95 جنيهًا.

الدبابيس: من 100 إلى 110 جنيهات.

الكبد والقوانص: من 90 إلى 100 جنيه.

الأجنحة: من 55 إلى 65 جنيهًا.

الهياكل: من 45 إلى 50 جنيهًا.

ثالثاً: أسعار البيض (للكرتونة)
البيض الأبيض: من 150 إلى 153 جنيهًا في المزرعة، وللمستهلك من 160 إلى 165 جنيهًا.

البيض الأحمر: من 156 إلى 160 جنيهًا في المزرعة، وللمستهلك من 165 إلى 170 جنيهًا.

البيض البلدي: من 114 إلى 115 جنيهًا في المزرعة، وللمستهلك بمتوسط 125 جنيهًا.