أطعمة تُهيّج القولون العصبي وتتسبب في الانتفاخ وآلام البطن

كتبت : تسنيم محمد

تتسبب بعض الأطعمة في تفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS)، مثل الانتفاخ وآلام البطن المزعجة. وبحسب موقع «Health»، تعود هذه الأعراض غالباً إلى الأطعمة الغنية بالـ “فودماب” (الكربوهيدرات والسكريات قصيرة السلسلة صعبة الامتصاص) والجلوتين.

تأتي أبرز المجموعات الغذائية المسببة لهذه الأعراض على النحو التالي:

الفواكه والخضراوات الغنية بالفودماب: تتخمر الكربوهيدرات القابلة للتخمر داخل الأمعاء الدقيقة لضعف امتصاصها، مما يثير أعراض القولون. ومن أبرزها: التفاح، المشمش، الكرز، القرنبيط، الثوم، والبصل.

منتجات الألبان: تحتوي على سكر “اللاكتوز” (أحد أنواع الفودماب) وبروتين “الكازين”، واللذين يحفزان نوبات القولون، خاصة مع ارتفاع نسبة الإصابة بعدم تحمل اللاكتوز بين مرضى IBS.

الأطعمة المقلية والدهنية: تؤدي الدهون إلى إجهاد الجهاز الهضمي نظراً لطول الفترة التي تستغرقها في الهضم؛ وتضم المقليات، المخبوزات الدسمة (كالكرواسون والدونات والكحك)، واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية المقلية.